2017年05月30日
先日買ったCOCOpan 鉄鍋24ですが、ダッチオーブンよりも取り回しと取り扱いが楽で、様々な用途に使えそうです。
そうなると上火が使える蓋が欲しくなるのですが、COCOpanシリーズにはモーニングという鉄皿があって、それを蓋代わりに使うことができます。
写真のようにモーニングを裏返して蓋にすることもできるし、裏返さずにそのまま乗せることもできます。
※写真は鉄鍋20とモーニング21の組み合わせの 「COCOpan Kappa オーブンセット」 です。

そうなると上火が使える蓋が欲しくなるのですが、COCOpanシリーズにはモーニングという鉄皿があって、それを蓋代わりに使うことができます。
写真のようにモーニングを裏返して蓋にすることもできるし、裏返さずにそのまま乗せることもできます。
※写真は鉄鍋20とモーニング21の組み合わせの 「COCOpan Kappa オーブンセット」 です。

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ただ僕の場合、鉄鍋24を買ったのには先日書いたように理由がありました。
その理由とは、タークのクラシックフライパン用に自作したこの蓋が鉄鍋にピッタリ合うはずというものでした。

この蓋には取っ手があるし、鉄製なので炭を乗せて上火にできるうえ、リフターも自作したのでモーニングを蓋に使うよりも便利かなと考えました。

何といっても自作の焚火台 『アイアンピノグリル』 は、サイドにこの蓋を置けるようになっているので蓋を置く場所に困らないですからね。

と言うことで、COCOpan 鉄鍋24にこの蓋がピッタリ合うのか試してみましたら、まるで純正品のようにピッタリ合いました!

もちろんCOCOpan モーニングは皿や簡単な炒め物などに使えるので買う予定ですが、蓋としてはこの自作のものを使うつもりです。
ただ僕の場合、鉄鍋24を買ったのには先日書いたように理由がありました。
その理由とは、タークのクラシックフライパン用に自作したこの蓋が鉄鍋にピッタリ合うはずというものでした。

この蓋には取っ手があるし、鉄製なので炭を乗せて上火にできるうえ、リフターも自作したのでモーニングを蓋に使うよりも便利かなと考えました。

何といっても自作の焚火台 『アイアンピノグリル』 は、サイドにこの蓋を置けるようになっているので蓋を置く場所に困らないですからね。

と言うことで、COCOpan 鉄鍋24にこの蓋がピッタリ合うのか試してみましたら、まるで純正品のようにピッタリ合いました!

もちろんCOCOpan モーニングは皿や簡単な炒め物などに使えるので買う予定ですが、蓋としてはこの自作のものを使うつもりです。
Posted by pino at 06:40│調理道具