そろそろソロキャン！

この３連休、土曜日も仕事だったのと、前日新年会があったため日曜日の朝からキャンプに行ってきました。

途中で牡蠣を買い、昼前に到着してスポルディングのカナディアンドームを設営！

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今回はタープではなく引きこもりをするため、カナディアンドームを選んだのですが、ストーブやたき火をしなくても昼間は暖かかったです。



早速生牡蠣を・・・



・・・素敵な景色を見ながらと言いたいのですが、あいにくガスっていましたが、外の景色を見ながら美味しくいただきました。



そして焼き牡蠣！



プリップリで美味しかったです。



あと、牡蠣ご飯は夜に食べようと言うことで、実は早めに炊いておいて一旦冷ましてから、ガス炊飯器でサイド暖めると美味しいので早めに炊くことにしました。

まずは牡蠣を味付けして煮て・・・



千切りにしたニンジンと研いだ米に、牡蠣の煮汁を入れて炊きます。



炊き上がったところで牡蠣の身を入れて、更に蒸らしたか完成です。



炊き上がったところにキャンプ仲間のＣさんと息子さんが来られたので牡蠣ご飯を出しましたが、少し硬めだったので夜ご飯の時に日本酒と醤油を少し足したら美味しかったです。



そして前回はお腹いっぱいで頼めなかった正ちゃんラーメン！



今回は牡蠣ご飯だけで待っていたので、美味しくいただきました。



夜はコットと石油ストーブで、幕の中に引きこもっていました。