そろそろソロキャン！

先日改造したユニフレームの薪グリルは、実は僕のではなくキャンプ仲間さんの薪グリルを改造したもので、週末のキャンプで引き渡しをしてきました。

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お駄賃は、美味しい料理の数々！









で、僕も一品だけ、先日自作したスキュア―でブロックベーコンを、最初はまだ炭が熾っていなかったのでキャンプ仲間の焚火台を借りて焼きました。



途中からは、先日改良したバンドックのボックスストーブに、先日買ったココナッツチャコールがよく熾ってきたので・・・



・・・そこでベーコンを焼きました。



ココナッツチャコール、噂通りの優れモノでした！

この焼き方でベーコンを焼くと、外は香ばしくて中はとても柔らかくジューシーに焼けるので、普段食べているベーコンとは全く違う秋に仕上がります。



キャンプ仲間からいただいたネギ焼きと一緒に食べたら、最高の味わいでした！



そうそう、バンドックのボックスストーブですが、スノーピークのケトルNo.1との相性がすごく良かったです。




続く・・・