無限しそ

今年も庭に、たくさんの青じそが！

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と言うことで、刃を\よく洗ってから刻んで・・・



・・・醤油・酒・麺つゆをひと煮立ちさせてからごま油を混ぜたタレに漬け込み、一味をまぶしました。



途中で混ぜて、半日経てば食べられます。

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