スモークチップ

先日からまた燻製を作りようになって、たくさん買っていたスモークチップが無くなってしまいました。

　
　
そこで、以前から目をつけていた尾上製作所のスモークチップを買ってみました。



サイズは３サイズあるのですが、使用頻度から考えて真ん中の３ｋｇを買いました。
やや小さめの枕ぐらいのサイズです。



そのままでは使いにくいので、ペットボトルに入れてキャンプに持って行きます。
小さい方のペットボトルは、先日紹介した色付けに使うコーヒーシュガーです。

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